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为什么葡萄酒瓶底要设计凹槽

发表时间:2019-09-02 17:06作者:一阳生酿酒来源:www.yysgj.com

葡萄酒的酒标,酒标的颜色,酒瓶上的图案,酒封上的文字等,都是有它的道理的,或记载着这款酒的文化,或承载着酒的介绍,或表达了酒的价值,而酒的瓶子设计,也是有它的道理,酒瓶的规格大小,凹凸表面,瓶身上的纹理,以及瓶底的凹槽,你是否了解他的设计理念和原因呢?



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酒瓶的凹槽,与酒的质量以及酒瓶容量其实不相关

一般一瓶酒的标准规格为750毫升,但有人认为,如果酒瓶有凹槽,则酒瓶的容量会减少,会导致酒的分量下降,其实这种想法是错误的,为了防止酒液与酒塞直接接触,需要留有一定的空间,所以我们装瓶时酒瓶并未装满,而瓶底有凹槽的酒瓶里面的酒液,只是高度会稍稍高一点,所以酒液的含量并未减少,而有人认为,优质的葡萄酒需要长期保存,所以它的瓶底凹陷得会比较深,他们认为可以以此来判断酒的品质,但其实,酒的品质与酒瓶凹陷无关。



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酒瓶设计凹槽的六个原因

(1)酒瓶底有凹槽可以使酒瓶放置得更稳,起到保护作用

我们都知道,酒瓶大多是玻璃制品,易碎易破,而酒瓶是圆柱形,容易倒在地上,如果我们在酒瓶底进行凹槽设计不仅可以增大酒瓶的底部受力面积,减少酒瓶受到的作用力,让酒瓶更加稳定,起到防倒放摔的作用,还可以减小酒瓶底部与水平面的直接接触,建立了拱形稳定的模型,有助稳固承重。

(2)酒瓶底有凹槽可以起到抗压承重

葡萄酒内有各种物质以及气体,而气体容易挥发溢出,更容易给瓶内带来压力,而瓶底凹槽设计,可以起到抗内部压力的作用,防止酒瓶爆裂。

(3)瓶底有凹槽可以便于运输与存放

凹槽可以使酒瓶更加的稳定,便于运输与存放,防止运输中的滚动。

(4)瓶底有凹槽可以方便转瓶

葡萄酒的二次发酵后,酵母会慢慢死去,产生一些酵母泥渣。我们就需要进行转瓶,即将酒液换至别的瓶子中,而瓶底凹陷的设计使得转瓶顺利进行,不至于影响酒质。

(5)瓶底有凹槽利于沉淀,方便换瓶:葡萄酒陈年久了会形成一些沉淀,会影响酒的口感。而有了瓶底凹陷的设计,沉淀物就没那么容易倒出来了。

(6)瓶底有凹槽可以回收利用

现在,市面上有一种叫“wine,punt”的酒杯,它就是把底部凹陷的酒瓶一分为二,取下面凹陷的部分所制成的。这种酒瓶的利用即环保又节省资源。


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